Grab & Go Sushi Rolls

ADRES: Miodowa 34, Kraków
KUCHNIA: australijska, japońska, sushi
ZAKRES CEN ROLEK: 11-16,50PLN
W INTERNECIE: facebook | www









Wydaje się, że szał na australijski wymysł jakim jest sushi rolls powoli przygasł. Jeszcze kilka miesięcy temu w lokalach tego typu kolejki były codziennością, teraz jest już zdecydowanie luźniej; w piątkowe popołudnie byłam jedyną klientką. Grab & Go na Miodowej jest pierwszym w Krakowie lokalem z rolkami i jednocześnie ostatnim, który odwiedziłam.

W środku jest niewiele miejsca, ale zostało zaprojektowane tak, że całkiem sporo osób może usiąść i zjeść na miejscu. Jest prosto, estetycznie, brakuje tylko troszkę mocniejszego światła przez co wnętrze może wydawać się odrobinę ponure. Dostępne rolki fantazyjnie ułożone znajdują się za szybą.

Teoretycznie wybór jest bardzo duży, ponieważ w menu znajduje się aż 17 różnych rolek. Wśród nich całkiem ciekawe pozycje jak na przykład sushi egzotyczne na słodko (awokado, mango, ogórek i sos kokosowo-fistaszkowy), czy sushi odważne (łosoś, feta, orzechy laskowe, sałata, kukurydza). W praktyce jednak dostępnych było jedynie 6 propozycji mimo, że jak już wspomniałam ruchu tego dnia nie było... Z moich obserwacji wynika, że w lokalach z rolkami jest wręcz niemożliwością trafić na pełne półki z pełnym wyborem. 
Sosy są tylko dwa; sojowy oraz sprite&wasabi.

Pierwszą spróbowaną przeze mnie rolką była kontrowersyjna tempura roll (13,50PLN) z krewetką w tempurze, sałatą, ogórkiem i majonezem. Spotkałam się z wieloma nieprzychylnymi opiniami na temat tej kompozycji i jakości składników, ale po spróbowaniu śmiało mogę powiedzieć, że jest w porządku. Wiadomo, że tempura najlepiej smakuje natychmiast po przyrządzeniu. Z każdą minutą robi się bardziej ciągnąca i gąbczasta, ale nie jest tak, że staje się niezjadliwa. Wręcz przeciwnie, zarówno tempura, jak i krewetka w środku były bardzo smaczne.
Rolka z tatarem z łososia (16PLN) okazała się być najlepszą ze wszystkich próbowanych w Grab & Go. Drobno skrojona świeża ryba z rześkim ogórkiem, czarnym i białym sezamem, ze szczyptą chilli, które fajnie podkreślało smak całości to bardzo udana kompozycja, którą chętnie zamówiłabym ponownie.
Philadelphia roll (14PLN), czyli jedna z najbardziej klasycznych z surowym łososiem, serkiem, sałatą i awokado była ok, ale jakoś nie zapadła mi szczególnie w pamięć i nie wyróżniała się niczym szczególnym. Zawiodło mnie trochę mocno ściemniałe już awokado i ewidentnie marketowy łosoś. 
Podobnie rzecz się miała z rolką z surimi, awokado, serkiem, ogórkiem i sałatą (13,50PLN). Klasyczna, smaczna, ale nie zachwycająca. 
Rolki w Grab & Go są najbardziej syte i 'nabite' składnikami ze wszystkich próbowanych przeze mnie wcześniej. Jedna sztuka spokojnie wystarczy na zaspokojenie lunchowego głodu, więc tutaj stosunek ilości do ceny wypada jak najbardziej pozytywnie. Niektórzy narzekają, że rolki są podmokłe, zbyt wilgotne i rzeczywiście takie są. Należy jednak pamiętać, że sushi zawsze smakuje najlepiej tuż po przyrządzeniu, póżniej bardzo szybko absorbuje wszystkie mokre elementy, które zawiera. Siłą rzeczy więc żadne rolki nie będą jędrne i sypkie nawet po 15 minutach po przyrządzeniu. Ten australijski wynalazek to szybka przekąska, coś jak fast food i nie należy doszukiwać się tutaj restauracyjnej perfekcji. 
Rolki w Grab & Go wypadły bardzo pozytywnie, wszystkie były smaczne, świeże i wygodnie było je spożywać (nic się nie rozwalało, nie wypadało).   
Jedynym sosem oprócz oczywistego sojowego był sprite&wasabi, który z wasabi miał wspólny jedynie kolor i posmak. Słodycz sprite'a zdecydowanie dominowała co nie do końca przypadło mi do gustu. Ta rolkarnia ma najsłabszy wybór sosów w porównaniu do konkurencji.

Mocną stroną Grab&Go zdecydowanie jest obsługa. Od uśmiechniętej pani za barem biła pozytywna energia. Dawno nie spotkałam się z tak sympatyczną obsługą w miejscu z jedzeniem szybkim i głównie na wynos. To się chwali!

Rolki na Miodowej to wspaniała alternatywa dla suchych zapiekanek, czy oklepanych kebabów w ramach szybkiego lunchu. Rolki są tanie i smaczne. Polecam i będę jeszcze zaglądać :)

JEDZENIE: 7/10

OBSŁUGA: 9/10

WYSTRÓJ: 7/10

CENY: 8/10

Ocena ogólna: 7/10

xoxo

Magda